抹茶是日本的代表飲品,而抹茶口味的點心、更是受到台灣民眾的喜愛。看準了這波抹茶商機,在日本擁有150年以上歷史的抹茶老店,現在要用各式各樣的抹茶甜點,攻佔廣大的全球市場。

被稱為亞洲金融和觀光中心的新加坡,同時也是日本餐飲業在海外試水溫的兵家必爭之地。在日本擁有150年以上歷史的日本茶老店,就在熱門觀光景點「克拉碼頭」開設了分店。

為了迎合外國顧客的口味,老店開發許多抹茶口味的甜點,其中甜而不膩又帶著爽口茶香的抹茶冰淇淋,最受消費者歡迎。

NHK記者:「吃起來如何,新加坡民眾,很好非常好吃。」

新加坡民眾:「我最喜歡抹茶了。」

新加坡民眾:「太好吃了。」

原本以販賣茶葉為主的日本茶老店,近年來受到罐裝茶飲的衝擊,導致銷量滑落,雖然20多年前跨足餐飲業,但獲利依舊不如預期。於是老店便將目標、轉移到廣大的海外市場。

日本茶老店經營者:「日本的人口也逐漸在減少,將目標放在海外當作挑戰,我覺得應該也挺有趣的。」

日本茶老店2010年開始,以台灣為首逐步開設海外據點,現在已經在8個國家設立了分店,創造出的營業額甚至超越日本總店,隨著版圖拓展、店家的全球知名度、也跟著擴張。

台灣觀光客:「我在台北分店有吃過抹茶冰淇淋,所以在這邊就吃不同的點心。」

而第4代繼承人也打算將自家事業,打造成下一個國際知名品牌,企圖以精緻的日本茶餐飲,來征服全世界的味蕾。(民視新聞吳彔瑾綜合報導)



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中國時報【張家豪╱台北報導】

立院通過修《公路法》,明年起最高可重罰Uber2500萬元,但Uber不甩政府重罰,昨日又推出到30日止,在台北、桃園、台中、高雄地區,叫車民眾跟Uber駕駛自拍合照,再上傳臉書,Uber將連續12天抽出萬元乘車金。

Uber發布,只要乘客帶有感謝標語、聖誕小帽,或簡單說聲謝謝,再和Uber駕駛合照上傳臉書,就有機會獲得回饋乘車金。

交通部路政司副司長張舜清表示,儘管Uber推出促銷活動,並不影響違法事實,交通部不予理會,將持續依法取締。

根據北京《人物》雜誌報導,Uber先前在中國攻城掠地時,目標是打下100個城市,最終與中國大陸網約車品牌「滴滴打車」互相持股、半退出中國大陸前,已進駐60個城市,且在拓展每個新城市之初,最高可砸下每周500萬美金。台灣Uber也開始在最近一個月複製在中國大陸打仗的狠勁。

從在臉書不斷發送搭乘Uber的熱點分析、人物故事,到致信給蔡英文總統;Uber還發起網友連署支持修法,新增「網路運輸服務業」;更不斷在各式網站、報章砸下廣告,廣告Slogan從批判政策,如:「台灣的政策,不能開倒車。」「立委酒駕罰9萬,開Uber罰民眾2500萬。」或者號召開Uber民眾的榮譽感。

計程車業者分析,Uber就是藉由不斷鞏固、動員群眾力量,試圖做最後一搏,「民意就是最後一道防線。」





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